Bäckerei Jetzer Basel

- Schweinssteak (CH) mit Tomate - Mozzarella überbacken mit Pestosauce, Penne und Gemüse
- Carnarolirisotto mit grünen Spargeln und Cherrytomaten mit Parmesan

- Gebackenes Poulethacksteak (CH) mit Senfsauce, Kartoffelstock und zweierlei Rübli
- Spaghetti mit Sauce Bolognese aus Sojagehacktem und frischem Gemüse

- Pouletgeschnetzeltes (CH) mit grüner Spargelsauce, Butterreis und Broccoliröschen
- Gebackenes Sellerieschnitzel auf Kartoffel - Gemüseragout und frischem Rucola

- Schweins Cordon bleu (CH) mit Bratkartoffeln und buntem Gemüse
- Gebratener Hirsebratling auf zweierlei Spargelragout

- Rotes Rindscurry (CH) mit Basmatireis und asiatischem Gemüse
- Kartoffelgnocchi mit Morcheln und grünem Spargel mit Parmesansplittern

Badischer Spargel mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Serranoschinken